Las flores son solitarias y hermafroditas
o rara vez, unisexuales.
Si bien existen especies con flores zigomorfas,
la mayoría tienen flores actinomorfas. El perianto
está compuesto, generalmente, por numerosos pétalos
dispuestos en espiral, con aspecto petaloide. Frecuentemente los tépalos
externos tienen aspecto sepaloide. Se unen basalmente para formar
un hipanto
o tubo periántico. El androceo está formado por numerosos estambres,
con secuencia centrífuga. El polen es trinucleado, desde tricolpado a 6-15 colpado o
porado. El nectario está constituido por un anillo en la
superficie interna del tubo periántico. El gineceo
se compone de 3 o más carpelos, y el ovario es ínfero.
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